TORTA HELADA

 

Ingredientes:

• 1 tarro de leche condensada
• 2 tarros de leche evaporada
• 3 limones grandes
• 2 paquetes de galletas de limón

Preparación:

1. Se coloca a congelar la leche evaporada y a refrigerar la leche condensada. 

2. Se muelen las galletas y se exprimen los limones 

3. Una vez congelada la leche evaporada se bate a velocidad máxima y cuando ya suba se le agrega despacio la leche condensada, se sigue batiendo hasta incorporar y por último se le agrega el jugo de limón y se bate a velocidad lenta.

4. En una fuente se coloca una capa de galletas molidas y se agrega el batido. Encima se decora con galletas molidas y se refrigera en el congelador.