COLA DE MONO

Ingredientes:

• 5 litros de leche 
• 3 cucharas grandes de café 
• 9 cucharas grandes de azúcar
• 1 rollo de canela
• 15 clavos de olor 
• 3 cucharadas grandes de vainilla

Preparación:

- Se colocan los 5 litros de leche en una olla grande, con canela, los clavos de olor y azúcar, se revuelve. Se espera que hierva y se le agrega el café, se revuelve un poco con una cuchara de palo. Se deja enfríar. 

- Una vez frío se le agrega la vainilla y se embotella para luego dejarlas refrigeradas.